هل تعرف فوائد البردقوش؟ وهل تعلم ان لهذه الأعشاب العطرية المتواجدة في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط الكثير من الفوائد الرائعة لجسم الانسان، ولكن في نفس الوقت هل تعرف من هي الفئات التي يفترض ان تحذر عندما تتناوله؟
ما هي عشبة البردقوش؟
إن لهذه العشبة أسماء كثيرة أخرى ومنها المردقوش أو المردكوش، وهي من الأعشاب التي يمكن تناولها وهي طازجة أو مجففة أو مطحونة، حيث تمتاز بنكهتها العطرية الحادة، ويمكن أن تستخدم كنوع من انواع التوابل التي تضاف الى السلطة أو اللحم او السمك أو البيض والعديد من أنواع الطعام الأخرى.
هل تعرف فوائد البردقوش؟
• يساهم بتعزيز صحة الشرايين والقلب:
من أهم فوائد المردقوش تلك المرتبطة بتحسين عمل الدورة الدموية، فالنسب العالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودة فيها تساهم بضبط مستوى ضغط الدم، وبالمحافظة على توازن سوائل الجسم.
كما أن الالياف ومضادات الأكسدة في المردكوش تساهم بتخفيض مستوى الكوليسترول السيء بالدم وتحميه من التأكسد، وهذا ما يقلل بدرجات كبيرة من اخطار الجلطة القلبية أو تصلب الشرايين أو الإصابة بالسكتة الدماغية.
ليس هذا وحسب فلهذه العشبة الرائعة فوائد اخرى كثيرة من أبرزها الوقاية من فقر الدم، لأن الحديد متواجد بكميات كبيرة في المردقوش.
• مضاد للالتهابات ويساهم بعلاج امراض البرد:
من فوائد البردقوش المهمة جداً أنه يعمل كأحد أهم المضادات الحيوية الطبيعية لعدد من أنواع البكتريا، ويكافح التهاب البلعوم والحلق ويخفف من سيلان الانف والسعال، كما أنه يخفف أعراض الانفلونزا والأمراض الناتجة عن البرد، وكل ذلك لما يحتويه من نسبة كبيرة من الفيتامين C ومن المواد الكيمياوية الطبيعية المضادة للبكتيريا والفيروسات.
• يعزز من صحة الجهاز الهضمي:
إن المردكوش له دور كبير على فتح الشهية وسهولة الهضم، وذلك من خلال تعزيزه لإفراز الأنزيمات الهاضمة، كما يمكن استخدامه بمعالجة المغص لأنه يهدأ المعدة ويخفف من تقلصاتها ومن الغازات الموجودة فيها.
• المحافظة على صحة العيون:
إن المردقوش يساهم بشكل فعال بالمحافظة على شبكية العيون وصحتها، وذلك لأنه غني بمادة الزايانثين والفيتامين A، التي تساهم كذلك بالحماية من اصابة العين بالتكنس البقعي، الذي يحدث غالباً مع تقدم الانسان بالعمر.
• المحافظة على نضارة البشرة:
هل تعرف بأن فوائد البردقوش على البشرة كبيرة جداً؟ فهو يحتوي على كميات عالية من مضادات الاكسدة المتنوعة المعروفة بأنها تلعب دور كبير جداً بتعزيز إشراق البشرة ونضارتها، وبانها تقضي على الجذور الحرة التي تساعد على إظهار التجاعيد وعلامات الشيخوخة الاخرى.
أما اهم فوائد المردقوش الاخرى فهي مساهمته بتخفيف الأعراض التي تعاني منها المرأة بعد أن ينقطع الطمث، ويساعد في علاج العديد من مشاكل الدورة الشهرية، كما ان هذه العشبة الرائعة تساعد في علاج كل من الصداع والأرق والشقيقة ، ومن الاكتئاب والتقلبات المزاجية، بالإضافة الى كونها تقوي العظام، وتهدأ من الألم في العضلات والظهر.
هل تعرف الفئات الممنوعة عن البردقوش:
على الرغم من فوائدها الكبيرة، لكنها من الأعشاب التي يجب أن يتم تناولها باعتدال وذلك لوجود عدة آثار جانبية لها، ولأنها تشكّل خطورة على بعض الفئات وخصوصاً:
• الاطفال
• المرأة الحامل أو المرضعة.
• من فوائد البردقوش انه يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامين K الذي يعمل كمميع طبيعي للدم، وهذا ما يجعل تناوله خطراً على الأشخاص الذين لديهم مشاكل او اضطرابات بتخثر الدم.
• على الاشخاص الذين لديهم مشكلة بطء في دقات القلب أن يتناولوا البردقوش بحذر شديد.
• من فوائد البردقوش كما ذكرنا تعزيزه لإفرازات الجهاز الهضمي، وهذا ما يعتبر مشكلة كبيرة للمصابين بقرحة في المعدة أو انسداد في الأمعاء.
• إن المبالغة يتناول المردقوش ربما تخفض من مستوى السكر بالدم، وهو ما يوجب الحذر عند مرضى السكري.
وفي نهاية هذا المقال نؤكد على أهمية تناول المردكوش باعتدال للاستفادة من فوائده الكبيرة، مع ضرورة الحذر في تناوله وخصوصاً من قبل الفئات التي ذكرناها، سائلين الله تعالى ان نكون قد وفقنا في الإجابة على السؤال الذي طرحناه في البداية وهو هل تعرف فوائد البردقوش ؟
