هل تعرف فوائد الكمون؟ يعتبر الكمون من أشهر أنواع التوابل التي تستخدم في تحضير الكثير من انواع الطعام، مما يمنح هذه الأطعمة مذاق رائع وشهي، كما أن مغلي الكمون من المشروبات التي تتميز بفوائدها الكبيرة وبمذاقها الذي يستمتع به جميع أفراد العائلة.
هل تعرف فوائد الكمون ؟
إن الكمون من أهم الأعشاب التي تحتوي على العديد من المواد الطبيعية المفيدة، فهو مصدر هام للمنغنيز والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والفيتامين B، مما يساعد في القضاء على الفطريات وتسكين الكثير من الآلام، كما يمكن استخدامه كملين وطارد للغازات، واليكم أهم فوائد الكمون:
• يعزز من صحة الجهاز الهضمي:
للكمون فوائد كثيرة بالنسبة للجهاز الهضمي فهو طارد للريح، ويعالج الكثير من اضطرابات الجهاز الهضمي والقولون، مما يساعد على نسكين الألم في المعدة وعلاج حالات الإسهال وعسر الهضم، كما أن الكمون يفيد المرأة الحامل بعلاج غثيان الصباح لديها، بالإضافة الى تحفيز الكمون الانزيمات الهاضمة وخصوصاً أنزيمات البنكرياس مما يجعل عمليات الهضم تتم بسهولة.
• يحارب عدة انواع من السرطان:
إن الكمون يحتوي على عدة عناصر تعزز نشاط الانزيمات، مما يساعد على إزالة السموم والقضاء على الكثير من الجذور الحرة، وهذا ما يجعله من أهم انواع الغذاء التي تكافح سرطان المعدة وسرطان الكبد.
• يقوي مناعة الجسم:
يحتوي الكمون على نسب عالية من مضادات الاكسدة والمواد الطبيعية المطهرة، مما يجعله علاج طبيعي للأنفلونزا وامراض البرد المختلفة، كما أنه يقوي مناعة الجسم بمواجهة الفيروسات التي تصيب الجسم خصوصاً خلال فصل الشتاء.
• يساعد على تخفيض الوزن:
إن الكمون يزيد من درجة حرارة الجسم الداخلية، مما يزيد معدلات الأيض وحرق الدهون بالجسم، وهذا ما يساهم بشكل واضح في حرق الدهون الزائدة وبالتالي تخفيض الوزن.
• فوائد الكمون بالنسبة للمرأة الحامل او المرضع:
إن النسب العالية الموجودة بالكمون من حمض الفوليك والبوتاسيوم، يجعل هذه التوابل مفيدة للغاية للمرأة الحامل خصوصاً في أول ثلاثة أشهر من الحمل، حيث تعمل هذه العناصر على تكوين جهاز الجنين العصبي وتمنع التشوهات.
ومن جهة ثانية فإن المرأة المرضع يمكن أن تستفيد بشكل كبير من تناول الكمون لتحفيز الرضاعة الطبيعية، فهو يحفز الغدد اللبنية على إفراز الحليب، كما أنه طارد للغازات ومصدر ممتاز للحديد الذي يحتاجه الطفل ووالدته.
• علاج طبيعي لفقر الدم:
إن كميات الحديد الكبيرة الموجودة في الكمون، تلعب دور كبير في علاج فقر الدم من خلال تكوين الهيموجلوبين بكريات الدم الحمراء، وتساعد عمليات نقل الاكسجين عن طريق الدم في جسم الانسان، كما أن الكمون يقي من الانيميا وبالخصوص لدى الأطفال والنساء.
• فوائد الكمون للشعر او البشرة:
إن غنى الكمون بالمعادن الكثيرة والفيتامينات المهمة يساعد في تعزيز صحة البشرة، وخصوصاً من خلال الفيتامين E ومساهمته الكبيرة بتفتيح البشرة، كما أنه يساهم بتأخير ظهور تجاعيد البشرة ويخفف من علامات التقدم بالسن، كونه يساعد الجلد على التخلص من الترهلات.
أما بالنسبة للشعر فتظهر فوائد الكمون من خلال علاج الحكة التي تصيب فروة الشعر وفي علاج القشرة، كما أنه يساعد على نمو الشعر من خلال تعزيز قوة بصيلات الشعر، وبالتالي فهو يغذي الشعر ويحميه من التلف أو التساقط.
هل تعرف فوائد الكمون المغلي؟
إن الكمون المغلي هو مشروب ساخن يتم تحضيره سواء بالكمون الحب (وهو الأكثر استخداماً) أو الكمون المطحون، ويستخدم هذا المشروب مع إضافة القليل من عصير الليمون الحامض لمنح المغلي مذاق أشهى وفائدة أكبر، لهذا المشروب العديد من الفوائد التي تتشابه في الكثير منها مع فوائد تناول الكمون مع الطعام، ولكن النسب العالية الموجودة بالشراب تجعل فوائده أفضل وأكبر، فما هي أهم فوائد الكمون المغلي المذهلة:
• تعزيز صحة المعدة وتخليصها من عدة مشاكل مما يحسن عملية الهضم، ويخفف من الآلام التي تصيب منطقة البطن (وخصوصاً المغص).
• إن شرب مغلي الكمون صباحاً على الريق يساهم بتخفيض مستويات السكر بالدم، كونه يحفز انتاج الجسم للأنسولين.
• إن الكمون يحتوي على نسب كبيرة من الالياف الغذائية والحديد وغيرها من المعادن التي تقوي مناعة جسم الانسان.
• من فوائد الكمون المغلي انه مضاد للاحتقان، ويساعد جسم الانسان على التخلص من التراكمات التي تعيق عملية التنفس، كما أنه علاج طبيعي رائع لتحسين صحة الجهاز التنفسي عموماً.
• وجود النسب العالية للبوتاسيوم يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم.
• يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالكثير من الطاقة.
وبالإضافة الى ذلك فإن الكمون المغلي يضم جميع فوائد تناول الكمون مع الطعام.
وبذلك نكون قد حاولنا الإجابة بالشكل الامثل على سؤال مقالنا لهذا اليوم وهو، هل تعرف فوائد الكمون؟
