معلومات عن شجرة الفراولة ، وحقائق متنوعة عن الفراولة

معلومات عن شجرة الفراولة:

شجر الفراولة نوع من النباتات العشبية التي تنتمي إلى عائلة الورد. تنشأ من المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي ، ولكن يمكن العثور عليه في جميع أنحاء العالم اليوم. تزرع الفراولة بشكل أساسي كمصدر للغذاء. إلى جانب ذلك ، الفراولة لها تطبيقات في الصناعة الطبية والصيدلانية والمستحضرات.

حقائق مثيرة للاهتمام عن الفراولة:

• تنتج الفراولة أزهارا بيضاء أو وردية تنمو بين الساق والأوراق. يمكن رؤية الزهور حتى عندما تكون الفاكهة (غير ناضجة وناضجة) موجودة بالفعل. نبات واحد يحمل عادة 30 حبة توت في كل لحظة.

• الفراولة هي الثمار الأولى التي تظهر في الربيع. ميزة فريدة أخرى للفراولة هي أنها (على عكس الفاكهة الأخرى) تحمل البذور على الجانب الخارجي للفاكهة. تحتوي حبة فراولة واحدة على حوالي 200 بذرة.

• على الرغم من أن الفراولة تُعرف باسم "التوت" إلا أنها تنتمي إلى مجموعة الفاكهة التي تنتج بذورا مصغرة تُعرف باسم الفقيرة. الجزء الأحمر من الفراولة ليس "فاكهة حقيقية". إنه جذع زهرة متضخم.

• يمكن إكثار الفراولة عن طريق البذور بزرع ثمرة واحدة في الأرض. في كثير من الأحيان ، يتم نشر الفراولة عن طريق الرئدان.

• يتوقف نضج الفراولة فور إزالتها من النبات. عادة ما يتم حصاد الفراولة بجزء من الساق ، مما يطيل من نضارة الفاكهة.

• الفراولة الناضجة ذات لون أحمر فاتح ، غنية بالعصارة وذات طعم حلو ولطيف. تعتبر الفراولة مصدرا غنيا للفيتامينات C و K و B6 و B9 والبوتاسيوم والألياف الغذائية. توفر ثماني حبات من الفراولة 140٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج (تحتوي على فيتامين ج أكثر من البرتقال ذي الحجم المتوسط).

• تشمل فوائد الفراولة الصحية تحسين العناية بالعيون ، ووظائف الدماغ المناسبة ، وتخفيف ضغط الدم المرتفع ، والتهاب المفاصل ، والنقرس ، وأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.

• إن المحتوى الرائع من البوليفينول ومضادات الأكسدة في الفراولة يجعلها جيدة لتحسين جهاز المناعة ، والوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة.

• الفراولة غنية بمضادات الأكسدة. بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الأخرى التي تساهم في الصحة العامة. وتشمل حمض الفوليك والبوتاسيوم والمنغنيز والألياف الغذائية والمغنيسيوم. كما أنها تحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين سي.

• يمكن تناول الفراولة نيئة أو على شكل حلويات (كعك ، مخفوق الحليب ، آيس كريم ...) وعصائر ومربيات.

• غالبا ما تستخدم نكهة الفراولة الاصطناعية في صناعة الحلويات.

• تشير الدراسات الطبية الحديثة إلى أن الفراولة الطازجة لها آثار مفيدة على صحة الإنسان. إنها تقلل من ارتفاع ضغط الدم والالتهابات وتظهر خصائص مضادة للأورام (تمنع تطور السرطان).

• بعض الناس لا يستطيعون أكل الفراولة بسبب الحساسية. يمكن أن تتراوح أعراض الحساسية من خفيفة (شرى على الجلد) إلى شديدة ، مثل صدمة الحساسية.

• تعتبر الفراولة نباتات معمرة قادرة على إنتاج ثمار تصل إلى 5 سنوات.