هل تعرف فوائد البصل ؟

هل تعرف فوائد البصل ؟ 

على الرغم من رائحته القوية التي قد تكون مزعجة بالنسبة بالبعض، لكن مذاقه يعتبر محفز ومنعش للكثيرين، والأهم من كل هذا هو احتوائه على الكثير من الفوائد والقيم الغذائية العالية، كونه يحتوي على الفيتامين C والفلافونويد الذي يعتبر من اهم مضادات الاكسدة، ومركب البوليفينول، بالإضافة الى مركبات الكبريت والعديد من المواد النباتية الكيماوية التي تمنح جسم الانسان المناعة والوقاية والخصائص العلاجية للعديد من الأمراض.

ولأن فوائد البصل كبيرة ومذهلة، فإن الكثير من الأشخاص يحاولون تناوله بشكل يومي، ونحن بدورنا سنحاول من خلال إجابتنا على سؤال هل تعرف فوائد البصل ؟ أن نعرض لكم أهم  هذه الفوائد الصحية التي لا مثيل لها:



هل تعرف فوائد البصل ؟


أهم فوائد البصل:

 

تنظيم مستوى السكر في الدم:

يعتبر هذا النوع من الخضراوات والذي ينتمي الى الفصيلة النرجسية من أهم المستحضرات الطبيعية التي تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم، والحد من نسبة ارتفاعه، فمركبات الكبريت التي يحتويها تزيد من مستوى الانسولين الذي ينظم كميات السكر في الدم، كما أن وجود الخروم فيه يساهم في جعله عنصر أساسي في النظام الغذائي لمرضى السكر.

مقاومة الخلايا السرطانية والحد من نموها:

أكدت الدراسات الكثيرة التي اجريت على البصل بأنه من أهم أنواع الغذاء التي تكافح بعض أنواع السرطانات (سرطان الجهاز التنفسي- سرطان الجهاز الهضمي- سرطان العدة)، وتقلل من فرص الاصابة بها بنسب قد تصل حتى 50%، وذلك لما يحتويه من نسب عالية من الكبريت العضوي ومضادات الاكسدة.

تحسين عمل جهاز المناعة:

إن أهم فوائد البصل تكمن في مساهمته الكبيرة بتقوية جهاز المناعة، فهو يحتوي على نسب عالية من المواد الكيماوية التي تعتبر مضاد حيوي طبيعي، يمكن للإنسان استخدامه، لطرد السموم والجراثيم التي تؤدي الى الأمراض، كمرض السالمونيلا أو زكام المجاري التنفسية أو الكولي والعديد من الأمراض الاخرى.

علاج المشاكل في الجهاز التنفسي:

يمكن اعتبار البصل المخلوط بالعسل وصفة طبية رائعة لمن يعاني من مشاكل في الجهاز التنفسي، كالاحتقان أو البلغم المفرط أو السعال والبحة في الصوت، كما أنه يخفف من حدة الربو.

الوقاية من القرحة المعدية:

إن تناول البصل بشكل منتظم يقي المعدة من الإصابة بالقرحة، وذلك لأنه يحمي المعدة من أهم أسباب الإصابة بالقرحة، فيخلصها من الجذور الحرة ويمنع جرثومة المعدة من النمو.

فوائد البصل بالنسبة الى الأوعية الدموية وصحة القلب:

من الصعب حصر الفوائد التي يحصل عليها القلب والأوعية الدموية جراء تناول الانسان للبصل بشكل دائم، فعنصر الخروم الموجود بالبصل يساهم بتقليل مستوى الكوليسترول السيء بالدم، ويزيد من مستوى الكوليسترول الجيد، وهذا ما جعله من اهم الاغذية التي تقلل من احتمال الاصابة بالسكتة ومختلف أمراض القلب، كما أنه يخفض من ضغط الدم المرتفع . 

ومن جهة أخرى فإن مركب الكويرسيتين الموجود بالبصل، يقضي على الجذور الحرة ويقي من تصلب الشرايين، بالإضافة الى ان البصل غني بالفيتامين E وبالعديد من العناصر المفيدة جداً لصحة القلب.


تخليص الجسم من السموم:

هل تعرف فوائد البصل؟ لناحية تخليص الجسم من السموم، وبأن احتوائه على نسب عالية من الأحماض الأمينية التي من ضمنها الكبريت يؤثر بدرجة كبيرة في طرد السموم من جسم الإنسان، وبأن مادة الجلوتاثيون الموجودة بالبصل من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي يستخدمها كبد الانسان لطرد السموم من داخل الجسم.

المحافظة على صحة الفم:

إن خصائص البصل المضادة للجراثيم والبكتيريا، جعلته من الأغذية الطبيعية التي يمكن استخدامها لعلاج التهابات الفم وتسوس الأسنان، والطريقة تكون بمضغ قطعة بصل نيئ لمدة ثلاث دقائق تقريباً كلما دعت الحاجة، فذلك سيخلص الفم والحلق من كافة الجراثيم الموجودة فيها.

وقف النزيف في الأنف:

لكل من يبحث عن علاج طبيعي للنزيف المتكرر للأنف، فإن الحل هو في البصل، فمن خلال وضع قطعة بصل نيئ أسفل الانف مباشر، سيتصاعد من القطعة رذاذ يدخل الى الأنف ويساعد على وقف نزيف الدم، كما يمكن عصر البصل بقطع قطن ووضعها داخل فتحة الانف لمدة أربع قائق تقريباً.


وفي الختام نجد ان هذا النوع من الخضراوات هو من أهم الاغذية التي يمكن للإنسان الاستفادة من قيمها الغذائية العالية، وهذا ما اتضح معنا تماماً ونحن نجيب عن سؤال هل تعرف فوائد البصل؟ الذي نامل ان نكون قد أجبنا عليه بالصورة الامثل.


تعليقات